밥도둑 간장게장의 명가 여수 등가게장(등가식당)

오늘 첨 맛집이야기 문을연다.

어제 계모임에서 여수 세계박람회 구경갔다가 저녁식사로 여수에서 간장게장 백반으로

유명하다는 여수 등가게장 식당을 찾았다.

진도, 목포나 서해안 태안반도 에서 나오는 꽃게 간장게장은 아니나

상다리가 휘어질 정도로 밑반찬에 돌게로 요리한 게장무침에다가 간장게장,

그리고 조기매운탕이

주메뉴를 이루고 오랜만에 먹어보는 청각나물도 미각을 자극하였다.

참고로 요즘 같은 바쁜 시절에는 예약도 사절이라는데 어렵게 여수의 아는 지인의  힘을 빌어 예약을 하였으며

간장게장 밑반찬은 리필이 가능하단다~~

이름만큼이나 넓은 식당안이 꽉 차고 밖에서 대기할 정도로 손님이 문전성시를 이루고

뇌 끝까지달아오른 허기로 밥은 한공기 반에 소주 몇잔을 꼴딱하여 반쯤 기분은 째졌으나

게껍질이 꽃게에 비해 딱딱하고 게등짝이 숟가락 하나 엎어놓은 듯하여

 이빨이 약한 나에게는 껍데기를 어렵사리 조심스럽게 씹어 제낀데 비해

입으로 들어 오는 살은 별로 없고 이빨 상할까하는 염려로 과히 맛의 제일번이라 할수 있을까?? 조금은 ???ㅎㅎㅎ

바쁜 일정과 밀리는 손님들로 차분히 촬영이 힘들어 기회 있을때 차분히 다시 찍어 올리기로 하고~~~

소개 정도로만 잠시~~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ㅡ  주소: 여수시 봉산동 270-42

ㅡ  전화 061-643-0332